香港商遠東恆天然乳品有限公司總經理李郁文(左)、中華民國骨鬆學會理事長林高田(中)、中華民國骨鬆學會秘書長陳崇桓(右) 共同推廣輕鬆補鈣
(台北訊) 台灣成年人的鈣質攝取量,在全球平均排名偏低[1],但你知道中斷補鈣,竟比沒有補鈣更糟嗎?中華民國骨質疏鬆症學會理事長林高田醫師解釋,研究發現,40歲以上族群在補鈣2年後中斷補鈣,20個月後骨質密度會回到像沒有補充過鈣質時的初始狀態[2]!根據網路調查,有近3成5的人仍無補鈣行為,相當258萬民眾忽視補鈣的重要性,且自認有補鈣的民眾,每4個人就有1個人維持時間不到半年[3],中斷補鈣狀況嚴重!醫師警告,40歲以上民眾長期鈣質攝取不足,會讓鈣質持續流失,但長期反覆補鈣又中斷,會加速骨骼中鈣質的代謝,因此,長青族中斷補鈣的現象需要特別被重視!
(台北訊) 台灣成年人的鈣質攝取量,在全球平均排名偏低[1],但你知道中斷補鈣,竟比沒有補鈣更糟嗎?中華民國骨質疏鬆症學會理事長林高田醫師解釋,研究發現,40歲以上族群在補鈣2年後中斷補鈣,20個月後骨質密度會回到像沒有補充過鈣質時的初始狀態[2]!根據網路調查,有近3成5的人仍無補鈣行為,相當258萬民眾忽視補鈣的重要性,且自認有補鈣的民眾,每4個人就有1個人維持時間不到半年[3],中斷補鈣狀況嚴重!醫師警告,40歲以上民眾長期鈣質攝取不足,會讓鈣質持續流失,但長期反覆補鈣又中斷,會加速骨骼中鈣質的代謝,因此,長青族中斷補鈣的現象需要特別被重視!
中斷補鈣比沒補更糟
每天吃芝麻醬、五穀粉就算補鈣!?65歲婦女頻進醫院竟是中斷補鈣惹禍
醫師近一步解釋,當鈣質攝取不足時,蝕骨細胞會促進骨骼分解,釋放鈣質進入血液以維持血鈣穩定,原本有補充鈣質的人在中斷補鈣後,會因血鈣濃度的需求,從骨頭釋出大量鈣質到血液中維持平衡,造成骨質密度急速下降。研究也看得出來,中斷補鈣後,骨質密度下降的速度會快於從來沒有補鈣的人[4],特定部位骨質密度也會明顯下降。
臨床上就有一65歲女性,常常會買一些鈣片來補鈣,但每次都持續不到一個月,等到鈣片過期都還沒吃完。直到有一天走樓梯時摔倒進醫院,和醫師抱怨補鈣沒用,才發現該名婦女不但常補錯鈣,還常常中斷補鈣,讓鈣質流失更快。
長青族補鈣二大新觀念 :
一、 光補鈣還不夠,還要增加鈣吸收
二、 結合既有飲食,補鈣更輕鬆
那中老年人該如何才能有效補鈣?醫師提醒,40歲以上民眾光靠補鈣是不夠的,還要增加鈣吸收!醫生建議,鈣質最好可以和維生素D、礦物質一起攝取,維生素D可增加30%-40%的鈣吸收率[5],但每天若沒有辦法曬足20分鐘的太陽,建議可以透過飲食額外補充。
至於要如何輕鬆的補鈣,達到不中斷?根據調查,有70%補鈣超過半年-3年的民眾,其實每天並沒有攝取到足夠的鈣含量[6]。醫師表示,很多人是因為「達到每日鈣質建議攝取量有困難」或「忘記吃」[7]而中斷補鈣。醫生建議,補鈣最好要和既有的飲食習慣做結合,像平常早餐有在喝鮮奶、飲料的人,沖泡式高鈣奶粉就會是很好的選擇,每日飲用2杯含有多元化骨骼營養素的高鈣牛奶,即可補充1,000毫克的鈣質,還可以搭配五穀粉、燕麥一起沖泡,不但可以提升補鈣持續性,又可以滿足不同的飲食需求。
TOA和安怡合作10年不間斷 國慶連假打造健康行動力
有鑑於台灣超高齡社會的來臨[8],為鼓勵大家補鈣不中斷,中華民國骨質疏鬆症學會已經連續10年和安怡合作不間斷,每年進行骨骼健康衛教、骨密檢測等活動,至今已為近32萬個家庭守護骨骼的健康。今年中華民國骨質疏鬆症學會和安怡會在10月12日早上11點到晚上6點,於華山1914文化創意產業園區的華山劇場舉辦「安怡超敢動-打造健康行動力」活動,現場除了提供免費骨骼健康檢測,還有專業教練和營養師諮詢,以及更有高鈣牛奶幫助民眾進行補充營養,邀請民眾共同以實際行動,力行補鈣「不中斷」,維持滿滿行動力!
【附件】
[1]根據2017年公布「全球飲食鈣質攝取地圖-Calcium Map」,台灣平均攝取量僅587mg,位於「缺鈣警戒區;CALCIUM MAP 」https://www.iofbonehealth.org/facts-and-statistics/calcium-map
[2]根據2015年Osteoporos雜誌公布之研究,研究統計323位40歲以上健康男性,在持續補充鈣補充劑1年後,停止補充並觀察1-2年骨質密度變化的狀態,發現20個月整個身體骨骼、脊椎的骨質密度接近未曾補充過鈣質時的數值;髖骨的骨密度更低於補鈣前的骨密度數值。Osteoporos Int (2015) 26:173–178;Bone density in healthy men after cessation of calcium supplements: 20-month follow-up of a randomized controlled trial ,https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25231677
[3]根據利眾公關委託Pollster 波仕特所調查之「日常飲食相關調查」,統計40-60歲民眾,發現有24.7%民眾一直沒有特別透過日常飲食或營養保健品來達到補充鈣質含量的目的;另有9.7%民眾過去曾有補鈣行為,但現今已沒有持續進行,根據中華民國統計資訊網人口數據換算,台灣40-60歲人口有7370,706人,相當有257,9747的人沒有補鈣習慣。另外,補鈣時間不超過半年的佔40-60歲族群中的25.4%。
http://statdb.dgbas.gov.tw/pxweb/Dialog/statfile9L.asp
[4]根據2015年Osteoporos雜誌公布之研究,有補鈣族群的脊椎骨密度下跌率0.0090 g/cm2/year,沒有補鈣族群脊椎骨密度的下跌率0.0016 g/cm2/year。Osteoporos Int (2015) 26:173–178;Bone density in healthy men after cessation of calcium supplements: 20-month follow-up of a randomized controlled trial ,https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25231677
[5]根據2007年論文資料,維生素D可幫助鈣吸收的比率增加至30-40% 。Holick, M. F. (2007). Vitamin D deficiency. N Eng J Med, 357(3), 266-281. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17634462
[6]根據利眾公關委託Pollster 波仕特所調查之「日常飲食相關調查」,經交叉分析後,發現補鈣半年至超過3年的民眾、但卻沒有確切執行每天達到1,000毫克的人數為139人,佔70%。
[7]根據利眾公關委託Pollster 波仕特所調查之「日常飲食相關調查」,「達到每日鈣攝取標準有困難」、「忘記吃」為中斷補鈣行為的前二大原因。
[8]根據國家發展委員會報告,台灣將於2026年邁入超高齡社會、2065年每10人中,約有4位是65歲以上老年人口,而此4位中則即有1位是85歲以上之超高齡老人。https://www.ndc.gov.tw/Content_List.aspx?n=695E69E28C6AC7F3