2026年6月24日

路易莎集團(2758)轉型有成,從平價咖啡跨向全時段生活餐飲 透過併購與多品牌布局 積極展店及大幅拉高客單價 展現強勁成長動能

圖:路易莎集團經營團隊於股東會現場合影

台北訊---2026年是路易莎集團(2758)轉型突破展現強勁成長的起始年,5月合併營收達 2.94 億元新台幣創新高,年增率高達 23.11%。今年合併營收已達 13.07 億元,相較去年同期的 11.16 億元,大幅成長 17.13%。去年營收達29億元,每股稅後盈餘2.29元。今年透過併購與多品牌布局的核心策略,成功從「平價咖啡」跨向「全時段生活餐飲」,未來隨著積極展店及客單價提升帶動下,全年營收挑戰年成長三成的 40 億元目標可期。

路易莎今年預計新增 30 家直營門市,以及近 20 家多品牌餐廳,全集團總店數目標上看600家。軌道經濟是路易莎發展重點,預計在雙北捷運站開發超過10個站點,包括即將於七月一日開幕的台北兒童新樂園門市等。同時,在捷運新莊幸福站旁的3層樓900多坪新形態商場,預計將於 2026 年底正式開業,開啟異業結盟複合式商機。位於大巨蛋近500坪的健身房Self room,也將於八月之後開幕。其他校園門市擴及全省近30所,幾乎成為台灣大專院校的標準配備。

對於開發海外市場,路易莎全面採取品牌授權與異業複合經營,輕資產海外擴張,由當地夥伴主導(集團持股約三成),降低海外拓點的資本風險。目前先後進軍柬埔寨金邊市及美國洛杉磯,其中柬埔寨與當地知名的順元國際開發公司合作,透過該集團在商場、休閒餐飲等多元產業的資源,已經拓展3家門市,預計今年將展店10家,直營與加盟並進,成為該新興市場連鎖經營最多門市的台灣本土咖啡品牌。

路易莎在多品牌餐飲版圖的拓展,主要是與台灣知名連鎖飯店及商場合作,下半年將有很多新店開幕,包括白霧時光六月二十五日即將進駐台南安平雅樂軒酒店,緊接著七月又將在新北市再開一家超過200坪的大店;主打港點的隱岳閣也將在新北市與著名商場開新店,成為與飯店合作據點最多的餐飲品牌之一。

後勤供應鏈智慧化升級,路易莎新莊生活餐飲總部,正在興建地上9層智慧化綠能園區,預計2027年底完工。中央工廠全面出擊,強力整合8MES食品廠生產動能,提高門市自製產品比例,有效降低門市物料成本。AI數位總部:BI分析掌握集團經營大數據,即時策略調整,善用會員經濟與數位科技,縮短反應時間,搶佔最佳時機。觀測市場脈動,強化新品研發,產銷一條龍垂直運籌,掌握潮流商機。

2026 年將是路易莎成立20周年,也是邁向「品牌升級」的關鍵一年,透過「內需市場的深度挖掘」與「多品牌帶來的綜效」,未來將持續跨品牌研發與新商品開發,讓集團業績不僅侷限於咖啡本業,更進一步品牌維度的升級,穩健拓展據點,打造具長期競爭力的永續成長架構的品牌。

路易莎從一杯咖啡出發,逐步延伸至多元餐飲與生活場域,目前旗下擁有白霧時光(2間)、青焰炭火熟成牛排(6間)、初泰Pikul2間)、玖仰茶食文化(8間)、丹生炊事(2間)、SUN BERNO光焙若蔬食(3間)、Louisa Bakery1間)、傑克兄弟牛排(3間)及隱岳閣(1間)等多元品牌,持續拓展餐飲版圖。