「客庄市場好好玩 買菜巴士Go」 邀請全民走進「活生生的客家文化博物館」

圖:「客庄市場好好玩 買菜巴士Go」啟動記者會，客委會古主委秀妃致詞

台北訊---當代傳統市場的定義正在改寫！客家委員會於今(9)日舉行「客庄市場好好玩 買菜巴士Go」啟動記者會，客委會古主委秀妃、經濟部商業發展署代表及環境部循環署劉副署長怡焜一同穿戴起別具特色的客家市場走逛裝備，宣布將串連全台10座指標性客庄市場，結合飲食、節令、風土與儀俗，展開45場次的深度文化巡禮，將帶給民眾全新五感體驗。

■買菜也能體驗文化　市場就是浸潤式博物館

飲食是日常生活必須，而市場承載著最在地的飲食文化與人情味。客委會鎖定客庄菜市場，藉由帶領民眾走進市場，進而認識客庄消費生態、客家食材特色與文化脈絡，讓客家味緒傳遞進入常民生活。

■買菜巴士行寮市場　客食小學堂搭配節氣解密客家飲食智慧

    買菜巴士Go自115年4月起共有45場次，除了週間場次，也有假日親子場及農曆年節前的年菜採購團，民眾拿著每座市場的美食攻略地圖，不僅可認識各市場特色物產與推薦攤位，還能品嚐最在地的客家美味，像是屏東內埔市場周邊的蝦公粄、東勢市場的肉圓與桔醬、關西客家菜包與鹹豬肉等。

除了走逛客庄市場，活動也與在地茶園、農場及飲食文化工作者共同推出「客食小學堂」，依據24節氣設計課程，諸如春茶採收季節前往關西審茶與品茶、端午時節走訪芎林學習客家粽包紮技巧及歲末冬季來到龍潭製作酸柑茶等，也規劃邀請專業主廚帶領民眾深入產地認識客家特有香料植物或探尋發酵工藝，解構客家人的食物保存科學。

■獨家文創紀念品　客家菜包伴你行

   首度亮相超療癒的「客家菜包悠遊卡」，將陪伴參與民眾行路客庄市場，細細挖掘客家餐桌背後的風土科學與生命禮俗，歡迎大家共下來尞！

• 「客庄市場好好玩　買菜巴士Go」

活動資訊與報名方式

報名費：每場次300元。

活動採分階段報名：

* 首波報名（4月上架）： 4月至6月之行程（含關西、龍潭、東勢、南苗、芎林等5座市場共7場次）。

* 第二波報名（8月上架）： 9月至12月之行程（10座市場，共21場次）。

* 第三波報名（12月上架）： 2027年1月至4月之行程（10座市場，共17場次）。

客庄市場好好玩FB粉專： https://www.facebook.com/profile.php?id=61574926419192

客庄市場好好玩報名網頁：https://www.accupass.com/org/hakkafoodie

10座客庄示範市場特色一覽表【合計45場次]

項次	名稱	特色	場次
1	龍潭市場 /桃園市龍潭區	融合客家、滇緬、川味的多民族風味市場	6場
2	新屋市場 /桃園市新屋區	多元共融的魚米之鄉，肥美土鵝肉聞名	4場
3	新埔市場 /新竹縣新埔鎮	老派少女風，展現客家女力與柿餅文化	5場
4	竹東市場 /新竹縣竹東鎮	全台最具知名度的客家菜市，滋味大本營	6場
5	芎林市場 /新竹縣芎林鄉	新竹稻米糧倉，新鮮烏骨雞蛋與現炸婆菜	3場
6	關西市場 /新竹縣關西鄉	穿越茶金輝煌記憶，必嚐鹹豬肉與豬頭肉麵	5場
7	仁義市場 /新竹縣竹北市	文青咖啡與時尚空間結合的新潮市場	6場
8	南苗市場 /苗栗縣苗栗市	客家生命禮俗粄食、水晶餃等經典風味匯聚地	6場
9	東勢果菜市場 /臺中市東勢區	溫帶水果寶地，充滿鮮果香氣的桔醬故鄉	2場
10	內埔市場 /屏東縣內埔鄉	南部客家小吃大本營，特產蝦公粄、花生豆腐、甩肉丸	2場