東京奧運(Tokyo 2020)賽事從籌備到營運期間，所有採購都需將永續性(sustainability)納入考量，且同時兼顧經濟可行性，並將此理念落實於舉辦賽會所需一切產品及服務採購，以善盡社會責任。東京奧運(Tokyo 2020)在日本政府及民間投入大量資源精心規劃與世界各國運動選手殷切期待下，主辦國與主辦單位力抗全球肺炎疫情之衝擊，規劃在今110年7月至9月在日本東京舉辦。值得我們注意的是東京奧運選手村的食材供應採取高規格標準，強調考慮永續性之採購準則，共同為解決環境、人權和勞工等問題做出貢獻。
我國產銷履歷驗證制度，係建立在臺灣良好農業規範(TGAP)架構下，生產者須遵循規範操作並紀錄，落實農業生產風險管控，透過批次溯源達到生產資訊公開透明，並藉由第三方驗證為生產過程安全提供可信賴的保障，為我國推動安全農業及農業環境永續重大政策。
農糧署表示，為回應消費者日益增強之食品安全的要求，產銷履歷制度持續精進並積極與國際標準接軌。因此，特別在既有的香蕉、鳳梨、芒果及紅龍果等重要外銷水果良好農業規範(TGAP)基準上，再依據東京奧運主辦單位公告之食材安全標準，升級良好農業規範，除了注重食品安全外，更融入環境永續、勞動安全、智慧財產權保障及生物多樣性維護…等理念，完成增訂TGAP PLUS條款，上述品項水果TGAP PLUS已通過東京奧運主辦單位高標準審查。我國以實際行動支持東京奧運主辦單位可持續性之精神(The Sustainability Concept of the Tokyo 2020 Games)，同時引導我國農業生產者產業升級時，也為全球環境安全、永續貢獻心力。
農糧署為辦理此次產銷履歷鳳梨、芒果、紅龍果良好農業規範TGAP PLUS東京奧運食材標準比對，自109年起即啟動跨單位專家學者協助，特別感謝國立中興大學、行政院農業委員會、農業試驗所、臺中區農業改良場、臺南區農業改良場、高雄區農業改良場及財團法人全國認證基金會等團隊合作努力，才能有今日之成果。
農糧署胡忠一署長強調，日本是我國重要農產品出口國，著眼全球農產品貿易市場，無論是現在或是未來發展趨勢，符合良好農業規範及產品驗證已成為消費主流，驗證農產品已成為進軍國際貿易首選。取得符合國際標準之驗證可視為暢行世界主要貿易市場之國際駕照，農糧署將持續輔導生產者不斷升級，將產銷履歷良好農業規範(TGAP) PLUS逐步擴大到更多品項，以建構並強化臺灣農業國際發展競爭力。