2024年1月23日

連假天數縮短 餐飲需求卻不減!開元食品看好過年商機 提前優化備貨迎接人潮

(圖)桃園忠貞新村文化園區內雲式餐酒館「癮食聖堂」祭出春節優惠搶攻人潮,推出中西合璧創意美食挑戰民眾味蕾。 

(台北訊)根據經濟部 1 月發布「當前經濟情勢概況」報告()顯示,國內消費在商務及觀光人潮回籠帶動下,呈現穩健成長趨勢。其中,餐飲業受惠於連鎖餐飲集團積極展店策略, 11 月餐飲營業總額達 813 億元,年增率 8 %,連 19 個月正成長。業者對於農曆春節連假的國內觀光旅遊市場抱持樂觀態度,預期將帶動更多餐飲需求。國內餐飲供應大廠開元食品指出,由於今年連假天數較少,民眾較不傾向安排多日長途旅遊,而是選擇在地或周邊等短日行程,有利全台各地知名景點人氣提升,也將間接刺激餐飲業者營收表現。因此,開元食品已提前增加備貨量和延長備貨期,以因應春節期間餐飲客戶需求高峰。

註:

經濟部統計處「當前經濟情勢概況」:https://reurl.cc/80j1E7