圖：春水堂首次推出香菇栗子燒雞、黃金香酥雞、私房肉排、酥炸雞翅、私房肉排功夫麵、古早味虱目魚、塔香辣炒豬7款在地食材美食防疫餐盒。
【台北訊】春水堂為方便消費者在疫情期間，仍可享用美食，春水堂全台分店不僅決定日常餐點外帶自取8折優惠持續延長，同時首度推出七款超值防疫餐盒。此外，即日起至6月28日全台分店營業時間調整為上午11點至晚上7點半，各百貨分店，則以各百貨營業時間為主。 春水堂表示，疫情期間民眾消費以外帶自取或外送為主，為方便消費者宅在家也能享用春水堂的美食與茶飲，春水堂自六月初開始試賣防疫餐盒，由於消費者反應熱烈，6月19日起正式推出七款全系列在地食材美食防疫餐盒，其中香菇栗子燒雞、黃金香酥雞、私房肉排、酥炸雞翅、私房肉排功夫麵等五種餐盒，全台分店皆有銷售(中正店除外)，古早味虱目魚、塔香辣炒豬則為中區限定款，每款防疫餐盒均附2種配菜、半顆滷蛋，還搭配頂級烏瓦紅茶凍飲、翡翠綠茶凍飲二款經典冷飲2選1。
春水堂防疫餐盒，秉持春水堂對於美食的品味，嚴選台灣在地食材，其中香菇栗子燒雞選用國產彈嫩雞腿肉，加入麻香料酒醬汁小火慢煮，搭配鮮採厚實香菇與鬆軟綿密的金黃栗子，絕對是下飯首選。微辣的黃金香酥雞則是特選雞腿肉以多種辛香料醃漬入味，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，灑上胡椒粉調和提味，交融出香氣十足的台式風味。私房肉排則是以大小與厚度都經過篩選的巴掌大豬排，經過費力拍打肉片經脈後，以滾燙油封飽滿肉汁，再經獨門天香滷汁淬煉加持，出關成為包裹著閃亮亮黃金聖衣的私房肉排。酥炸雞翅經過滷製入味後下鍋油炸，胡椒輕灑至酥脆金黃外皮，一口咬下肉質鮮嫩，爽口不油膩。私房肉排功夫麵，延續私房肉排鹹香多汁，搭配春水堂招牌功夫麵，滿足愛麵族的口腹之慾。
此次春水堂推出的防疫餐盒，除特別研發美味的餐點，還搭配熱銷排行頂級烏瓦紅茶凍飲和翡翠綠茶凍飲二選一。喜愛紅茶的茶友，可以享用嚴選斯里蘭卡紅茶，完整綻放麥芽香，醇厚韻美，湯中帶自然蔗糖香的頂級烏瓦紅茶凍飲，喜愛綠茶的茶友，則可以結合選用頂級茉莉花茶，透過繁瑣的多次薰香，將茉莉花的芬芳與茶葉的香氣結合的翡翠綠茶凍飲，甜度與冰量都可以調整，讓茶友享受春水堂的美味餐點時，也可以喝到消暑的好茶。
春水堂表示，因應新冠疫情，除積極配合政府防疫政策之外，並彈性延長日常餐飲全品項外帶自取8折優惠，同時滿足消費者居家美食的需求，推出防疫餐盒，讓喜愛春水堂的朋友，在家也能品嘗美味餐點與茶飲，即使宅在家也能獲得美食與好茶的療癒。