交通部林佳龍部長表示，之前在去年5月與雲嘉南濱海地區業者約定，在協會成立後，會為協會成員鼓勵，藉由本次參與的機會履行諾言，也為由雲嘉南濱海地區產業業者自主成立的「台灣雲嘉南濱海產業文化觀光協會」打氣加油，而雲嘉南濱海地區近年取得穆斯林友善旅遊場域認證有16處，加上台61線快速道路全線通車及台61線口湖休息站也於上個月7日開始營運，帶動口湖發展新契機；在2021經典小鎮方面有雲林縣口湖鄉、嘉義縣布袋鎮及臺南市北門區等3鄉鎮區入選，未來觀光前景看好，加上雲嘉南濱海觀光圈計畫的推動，在今年農曆年節臺61幸福公路帶動雲嘉南濱海地區的繁榮，從口湖休息站、布袋地區及台灣燈會北門副燈區的亮眼成績，讓「台灣驕傲、世界知道」，此次媒合會中，雲嘉南管理處同步發表鹽工便當，鹽工便當是雲嘉南管理處推動特色食材，建立新品牌，充分發揮「越在地，越國際」的寫照，並藉此包裝青年返鄉創業的契機，與甘苦人、海中央等在地品牌攜手創造雲嘉南品牌推動，加上鳳梨等農特產品作為便當甜點，為台灣農產品加值走出新道路。未來結合各部會資源，相信可帶動雲嘉南濱海地區觀光再發展，透過不同觀光圈的交流，帶入新的遊程及體驗。
交通部觀光局張錫聰局長表示，觀光圈是林部長上任後對觀光發展的重要政策之一，觀光局也初步指定七個國家風景區管理處做為推動示範點，在嘉義、臺南地區就有阿里山、雲嘉南濱海及西拉雅等3個示範點，一個在海岸地區、2個在山區，透過結合食、宿、遊、購行各方面業者形成區域觀光圈，再透過觀光圈之間串聯互動，拓展傳統旅遊的深度及廣度。
雲嘉南濱海國家風景區管理處長徐振能表示，雲嘉南濱海地區飲食以海鮮、水產為主，結合農漁村體驗遊程，十分有條件吸引國民旅遊及穆斯林遊客前來雲嘉南濱海旅遊體驗，此次與北部地區旅行社交流媒合，相關產業觀光業者已達成共識並成立「台灣雲嘉南濱海產業文化產業觀光協會」，並提出雲嘉南濱海穆斯林安心旅、幸福公路愛喫旅(臺南、嘉義、雲林等3線)等包裝旅遊行程，供旅行社參考，並可依需求調整場域，增加遊程豐富性；目前雲嘉南濱海穆斯林安心旅、幸福公路愛喫旅-雲林篇，聯絡窗口：可洽口湖遊客中心蔡經理0920-084675號；幸福公路愛喫旅-台南篇，聯絡窗口：台南市北門產業文化觀光發展協會，洪素貞0987-989629號；幸福公路愛喫旅-嘉義篇，聯絡窗口：尚禾休閒漁場，蔡恭和0929-899489號。
未來透過觀光圈周邊公、私部門與日月潭、叁山、阿里山、西拉雅及茂林等國家風景區管理處成立之山線觀光圈共同合作，發揮互補及乘數效應交流擴大成為「山海戀」的多樣遊程、使旅遊時間的延長，營造遊客、業者與公部門三贏局面，也同時為疫情過後旅遊市場作準備，共創雲嘉南濱海地區觀光發展與共榮。