(臺北訊)文化部所屬國立傳統藝術中心臺灣國樂團(National Chinese Orchestra Taiwan，NCO)應「密西根人文協會」之邀，由國立傳統藝術中心朱瑞皓副主任領隊，2019年10月4日、6日於底特律美術館電影放映廳Detroit Film Theatre、密西根大學弗林特校區弗林特音樂廳University of Michigan-Flint Theatre演出口碑推薦的《寶島辦桌》劇場音樂會；溫馨的父女親情催淚、鄉音鄉情滿溢，兼具視覺與聽覺的雙重藝術饗宴，巡演順利成功、迴響熱烈。
「辦桌」是臺灣在地深具特色的節慶飲食文化，其獨具的文化特殊性，是臺灣珍貴的飲食民俗文化資產。2019臺灣國樂團北美巡演特別規劃「辦桌」主題，以器樂演奏及劇場表演的方式生動地表現總舖師們的辦桌技藝，運用鍋、碗、瓢、盆、爐灶、柴火、桌椅，呈現從備料、打菜到上菜等等諸多有趣的過程。 用傳統器樂熱熱鬧鬧的聲響，表現出獨特的臺灣辦桌文化，傳達在地喜慶的熱鬧歡欣氣象。10月4日於底特律美術館電影放映廳Detroit Film Theatre，10月6日於密西根大學弗林特校區弗林特音樂廳University of Michigan-Flint Theatre，臺灣國樂團的《寶島辦桌》劇場音樂會接連澎派開席，結合具有臺灣傳統文化特殊性的歌仔戲，由張孟逸、江亭瑩、陳振旺、謝玉如等硬底子戲曲演員們分別飾演「媒婆」、「新娘」、「新郎」、「總舖師」等角色，陳現兼具聽覺與視覺的藝文饗宴，刻劃個性木訥的總舖師嫁女兒的不捨心情，以及滿溢的親情父愛與深刻的溫馨祝福，生動精彩、情節溫馨、感人熱淚。
策畫製作《寶島辦桌》劇場音樂會的臺灣國樂團團長劉麗貞說明選擇「辦桌」題材的創作動機：「2010年『法國美食』率先列入聯合國教科文組織的人類非物質文化遺產，憑藉的並非是『菜食』本身，而是在用餐儀式中社會生活實踐的文化內涵。法國美食的進餐儀式及菜色，遵循固定的結構，從開胃酒、前菜、主菜…….一直到收尾的甜點，藉由共享美食的聚會，製造親友互動的時機、強化社會關係。『辦桌』是我們的傳統飲食文化，除了佳餚菜名及出菜順序的鋪陳講究，最重要的是在辦桌過程中，街坊鄰居及親朋好友一起當『水腳』，齊力合作幫忙辦桌流露濃厚人情味，在辦桌過程中凝聚彼此情感、緊扣人際互動關係；臺灣國樂團以此發想，將辦桌文化搬上舞台，不僅貼近臺灣的觀眾，此次巡演密西根進行國際交流，期待讓臺灣文化躍上國際。」
對於擅長用樂器抒情敘事的演奏家們而言，劇場音樂會的演出形式卻是一大挑戰，臺灣國樂團的音樂家們必須跳脫以往的表演方式，每一位都走向台前、釋放肢體與現場觀眾互動，營造鍋碗瓢盆齊飛、熱火朝天的辦桌料理場景。飾演廚師長的樂團首席劉貞伶表示：「辦桌跟單純音樂會演出的表演方式非常不一樣，經過磨合與嘗試，演出人員越來越樂在其中；最早的演出版本只有吹管與打擊聲部，這次巡演加入拉弦與彈撥聲部，樂隊編制更齊備、聲響更豐富，大家在舞台上盡情揮灑，酣暢淋漓。」
導演蔣建元補充：「有了彈撥聲部，我們就多了辦桌流程中說故事的張力與律動性；增加拉弦聲部，透過旋律線條與豐潤的音色，則是催動情緒的最重要利器。」臺灣歌仔戲第一苦旦廖瓊枝嫡傳弟子、傳藝金曲獎最佳年度演員張孟逸擔任演出「新娘」一角，唱作俱佳，精湛的哭腔應答將父女之間深刻的情感發揮到淋漓盡致，張孟逸回想首次排練《送嫁》這個橋段時，劇組所有人都忍不住流下眼淚！也因為這次的主題如此貼近生活與生命經驗，張孟逸表示：「這次以國樂劇場的模式和NCO合作，有一種親切的熟悉感，有別於傳統戲曲舞台的呈現，收斂起熟悉的身段動作，期望自己表現的更自然，可以帶給觀眾滿滿的幸福味」。
臺灣國樂團2019北美巡演由國立傳統藝術中心帶來兼具視覺與聽覺雙重享受的《寶島辦桌》國樂劇場，緊湊賺人熱淚的溫馨情節、款款流洩的鄉音鄉情，以樂會友，分享臺灣音樂與文化之美，成功開創臺灣文化的國際舞台，獲得密西根各界滿滿的讚譽。