(圖:臺北市農會fb)新鮮的綠竹筍除了清脆爽口外，根據行政院衛生署食品藥物管理所公布的營養成分，更是兼具高纖維與低熱量，且不含膽固醇等特性，是相當優良的食品。此外，也由於綠竹筍出土後，便開始行光合作用，使其外表逐漸轉綠，並產生苦味，即是俗稱的「出青」，所以臺北市的綠竹筍皆是當天清晨挖取至市場販售的，因此，市民朋友在臺北市所採購之綠竹筍，絕對新鮮可口！
『2017台北市綠竹筍季，鮮採台北好筍饗樂趣行程！』
由於臺灣獨特的氣候因素，臺北市的綠竹筍產期約落在6月至7月間，為此，臺北市各區農會也將有一系列活動來迎接這些小小嬌客們的出產，邀請大家一起來體驗台北市的特色綠竹筍。圖:周邊的美景.
活動名稱/報名費用
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活動時間
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活動內容
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報名方式
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南港區農會
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筍園挖竹筍體驗/NT$400
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一、6/3(六)
二、7/1(六)
共兩梯次，
每梯次20名
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筍園挖竹筍體驗、DIY活動、竹筍包、竹筍湯品嘗
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南港區農會
02-2783-6121#13 葉先生
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景美區農會
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半日筍農親體驗活動/NT$400
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6/12(一)、
6/15(四)、
6/19(一)、
6/22(四)，
共四梯次，
每梯次25名
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綠竹筍生態解說、採筍示範、採筍親體驗、筍農午餐
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景美區農會
02-2931-3446#104廖再添
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士林區農會
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一日農夫體驗行程/NT$700
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7/11(二)、
7/13(四)，
共兩梯次，
每梯次38名
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綠竹筍田間採收示範、竹筍品嚐、美軍宿舍參觀導覽、松竹園竹筍料理(素食者請自備)、菁山有機農場導覽及DIY(芽菜媽媽)、草山風光
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士林區農會
02-28828959#505謝先生 |
木柵區農會
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綠竹筍生態體驗活動/NT$700
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8/14(一)，
共一梯次，
每梯次20名
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綠竹筍採筍示範、筍園參觀導覽、筍餐、杏花林-園區導覽、米食體驗-草仔粿DIY
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木柵區農會
02-2939-8021#214周莉蓉 |
北投區農會
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半日綠竹筍體驗遊/NT$400
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7/5(三)、7/8(六)、7/12(三)、7/15(六)、7/19(三)、7/22(六)、
8/2(三)、8/5(六)、
8/9(三)、8/12(六)、
8/16(三)、8/19(六)、
8/23(三)、8/26(六)、
8/30(三)共十五梯次，
每梯次15名
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二崎休閒農園、鮮筍包子或筍香竹筒飯製作(由園主決定)、採竹筍體驗、竹林生態導覽解說
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北投區農會
02-2892-4185#340 |
活動相關細項規定及報名辦法，依各區農會為主，請洽辦理農會洽詢之。