2015年5月26日

2015「金門優質好物」及白酒入菜記者會


                         (NEWS)記者會不僅有精采魔術表演,金門縣政府長官葉媚媚秘書與金門酒廠陳永明總經理更蒞臨現場,介紹金門地方「一珍」、「二味」、「三寶」的地方特色產品,每樣伴手禮的在地風情特色,每樣商品都訴說出一段段的動人故事,現場展示包括高粱酒、一條根、麵線、鋼刀、陶瓷、牛肉乾等優質商家產品,都是地方經濟發展的重要基石,金門縣政府自102年開始特別協助其導入國際認證,如ISO9001HACCP,以及GSP優良服務認證,讓金門地方產業達到金門地方產業國際化與優質化的目標。
這些金門業者都是接受輔導且取得認證之優質商家,分別有大方鬍鬚伯麵線、陳金福食品股份有限公司、良金實業有限公司、王大夫一條根股份有限公司、聖祖食品股份有限公司、馬家麵線、金門宏玻陶瓷股份有限公司、天根草典實業有限公司、金合利實業有限公司、金門淳新特產行、香蜂一條根、浯記一條根商行、高坑有限公司、上古厝麵線、喬安牧場股份有限公司、民生畜牧場、永強生物科技有限公司、一來順貢糖等優質商家。  活動現場最後由君品酒店西餐廳行政主廚王輔立先生,示範香草高粱嗆生蟹上菜秀,高粱酒的香味撲鼻令人垂涎三尺,也推出八道白酒入菜料理,分別為金門高粱雪霜嗆石蚵、高粱生醃石蚵與黃瓜油醋、香煎雞肉襯黑蒜泥、香草高粱嗆生蟹、義式黑蒜天使麵、比目魚石蚵卷襯高粱沙巴壅、糖心芋頭、味噌石蚵乾海帶湯,道道美味可口,精湛的廚藝及金門食材入菜料理,讓參加的來賓都讚不絕口。(酒後不開車 安全有保障)(圖說)2015「金門優質好物」及白酒入菜記者會