2026年6月9日

台北慕軒飯店 URBAN331威士忌酒吧推出「WE ARE 26」限定餐 為四年一度足球盛事熱血應援

圖:台北慕軒飯店 URBAN331 威士忌酒吧推出期間限定「WE ARE 26」主題餐點,以美國、加拿大、墨西哥三國街頭美食文化為靈感,打造結合觀賽與特色餐飲的沉浸式體驗。(圖:台北慕軒飯店,臻品之選提供) 

台北訊---迎接四年一度的全球足球熱潮,台北慕軒飯店,臻品之選一樓URBAN331威士忌酒吧於 6月11日至7月20日推出期間限定「WE ARE 26」主題餐點與系列活動,以本屆國際足球賽事主辦國「美國、加拿大、墨西哥」為靈感,將三地代表性的街頭飲食文化融入此次限定菜單設計,於酒吧打造出結合觀賽、特色餐飲的沉浸式空間。活動期間推出多款限定炸雞與分享拼盤,最低380元起,同步推出同名住房專案與社群打卡標記活動,讓旅客從入住到觀賽,一站式感受熱血賽事氛圍。酒吧訂位專線:02-7726-9090。

 本次限定菜單以三個主辦國城市風味為主題,將不同地域的飲食文化轉化為適合觀賽搭配的特色小食。首推「堪薩斯煙燻香料炸雞&煙燻香料馬鈴薯」,以美式南方煙燻香料進行長時間醃製,讓香料深入雞肉纖維鎖住肉汁,經高溫油炸後形成外層酥脆、裡多汁的層次口感,搭配乾式香料拌炒的馬鈴薯,呈現厚實並帶有煙燻尾韻的美式街頭風味;「蒙特婁楓糖炸雞&經典肉醬薯條」則以加拿大代表性的楓糖元素進行醬汁調和,透過甜鹹交錯的比例設計,提升炸雞外皮焦糖化的香氣,再結合經典肉汁薯條的濃郁口感,使整體風味在滑順與濃厚之間取得平衡,展現加拿大冬季街頭料理的溫潤層次。另一道「瓜達拉哈拉龍舌蘭蘭姆炸雞&番茄莎莎玉米脆片」,則以墨西哥熱情奔放的城市為靈感,透過龍舌蘭與蘭姆酒入味醃漬為炸雞增添微醺酒香,搭配以新鮮番茄、洋蔥與香草調製的開胃莎莎醬與酥脆的玉米脆片,帶出酸、辣、脆的風味層次。另外也有為多人聚會設計的「WE ARE 26 全進攻戰術大分享盤」,以足球場上4-3-3的戰術概念為發想,集結炸物、下酒點心的分享拼盤,打造適合3-5人一同觀賽的派對組合。