圖:東元餐飲集團展前記者會由黃茂雄會長(中)、對外貿易發展協會黃志芳董事長方(左3方)、農業部范美玲主秘(右2)台東縣饒慶鈴縣長(右方1)、澳洲駐台辦事處柏丹禮Daniel Bowman代理副代表(左2)、日本岐阜縣惠那市大塩康彦副市長(左1)出席,支持推廣台灣在地食材。
主題一:食品加工廠智慧解決方案 助產業升級減碳
智慧化節能的需求在食品加工業日益重要,東元電機機電系統暨自動化事業群高飛鳶總經理指出,這次參展推出伺服馬達、高效率馬達驅動系統、和小型化變頻器,是因應業者從原料處理、生產製造、到包裝運輸等各項需求。
東元伺服馬達適用於食品加工生產線上應用廣泛的擠花機、輸送帶、包裝機等各項設備,可以提供精準的定位與速度控制,驅動器編碼分辨率較上一代提升64倍,馬達體長縮短22%,主電容壽命提升40%,大幅提升生產效率並兼顧設備高穩定性與品質。此外,東元IE5超高效率馬達驅動系統,可運用於攪拌機、輸送帶和包裝機,幫助業者立即實現卓越的能源效率和運行效能。而東元小型化變頻器 E710 則適用於輸送帶和包裝機,進一步優化設備的控制和運行性能,新技術設計使盤面縮小50%,可並排安裝於控制盤,降低需要的安裝空間與成本。
主題二:食品產業全溫域解決方案一站式服務 恆溫恆濕又節能
東元空調暨智慧生活事業群在食品展中展示了-18℃到27℃HVAC&R冷凍冷藏及舒適空調,東元電機空調暨智慧生活事業群彭継曾總經理表示,『從農場到餐桌』的冷凍冷藏冷鏈過程中,包含了食品的加工、儲存、配送、分銷到店鋪及餐飲,東元提供完整的節能減排、恆溫恆濕的解決方案。舉例來說,東元AI低溫冷凍冷藏方案在農會(畜肉加工業)及漁會(水產加工業)的應用上,可提供一級超高能效的全溫域系列主機設備,搭配最佳化控制技術,以均勻氣流風速精準控溫,打造適溫適所的友善環境。而一站式的服務,從圖面規劃到驗收,整體造價可降低30%;若是在現有設備及案場進行節能改造,藉由不同的節能運行策略控制,可達到5%~8%的節能效果;如果搭配節能設備的汰換,節能效果最高更可以達到42%。
而在店鋪門市的應用方面,東元提供空調和冷藏系統連控,以最佳化運行達成節能效果,同時採用新一代低GWP的R407H環保冷媒,加上軟體智慧化,節電效果可高達30%,協助店家達成ESG目標。
在27°C恆溫恆濕場域,東元推出了永磁螺旋四管制冷熱一體機,可以將廢熱回收再利用,綜合效能系數(COP值)最高可達13倍,是業者節能減碳解決方案(solution) 的最佳夥伴。
雙主題參展 食品產業全方位的節能省電最佳夥伴
東元電機持續深耕食品產業,隨著消費者對食品品質的重視,東元提供食品加工廠全方位解決方案,與客戶一起致力於提升食品安全,為消費者保持了食品的風味,延長食品最佳賞味期,並降低食材食品耗損率;也同時落實政府「低碳化」與「智慧化」的目標,可以協助業者取得節能補助,是食品產業全方位的最佳營運夥伴。