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牛肉麵廚王大賽本日隆重揭曉「鮮食組」（紅燒組）得獎名單，金牌（老龐家傳牛肉麵、竣師父牛肉麵、癮-自在）、銀牌（六里屯、喬家牛肉麵、飄香牛肉麵館、御真牛餐館、御饌臻品安和店）、銅牌（良品牛肉麵、五花馬水餃館- 台北龍江門市、品川蘭、隆師父牛肉麵專賣、台北君悅酒店、頡作創作料理、九妹牛肉麵館、翹腳牛肉麵），金牌獎得獎店家由臺北市長蔣萬安親自頒獎。由素人評審評選出的人氣獎則由那街那巷獲得。
「2023臺北國際牛肉麵節」10年來規模最大、最具宏觀
首(7)日由臺北市蔣萬安市長、美國在台協會孫曉雅處長與洪金龍理事長三方使用本土牛、美國牛及牛菌菇三種食材，共同料理一碗牛肉麵，並命名為「犇」， 呼應今年活動主題「熱情犇Fun 犇向國際」，藉這個機會，展現臺北市與國際合作的一面，並將本市牛肉麵產業介紹到國外。
臺北市長蔣萬安表示，牛肉麵是臺北市指標性產業之一，也是國際媒體與觀光客最為津津樂道的寶島美食之一，市府多年來全力推動牛肉麵產業，今年更擴大輔導協會辦理3天的競賽活動，報名組數多達173組，讓大家看到牛肉麵店家積極提升自身軟硬實力的目標，展現對牛肉麵產業的使命感。今年首度推出樂齡養生組，邀請店家設計最適合銀髮族品嚐享用的牛肉麵，同時榮幸邀請到美國在台協會(AIT)孫曉雅處長蒞臨首日活動，參觀牛肉麵市集豐富的展攤、品嚐牛肉麵的美味；另外，接下來2天，將會陸續揭曉鮮食組-清燉組、創意組、樂齡組及調理包組得獎名單，讓大家再度見證臺北市牛肉麵產業堅強的實力。
店裡吃不到的活動專屬牛肉麵賣翻
臺北市牛肉麵交流發展協會洪金龍理事長表示，「2023臺北國際牛肉麵節」10年來規模最大、最具宏觀的牛肉麵節，不管是參賽組別、攤位數、活動內容，都破了往年的紀錄，不僅如此，今年也首度規劃「樂齡養生」牛肉麵項目，且邀請30位臺北市銀髮市民來參與擔任該項目的評審，搶先品嚐店家精心製作的「樂齡養生」牛肉麵，由市民評選出最佳人氣獎。
本年度首度推出「店裡吃不到的活動專屬牛肉麵」，被民眾視為「明星攤位」，一開賣就被搶光，如洪師父牛肉麵「頂級炙燒和牛大四喜」、皇家傳承「麻辣鮑魚藤椒牛肉麵」、海瑞摃丸「海瑞蕃茄牛丸麵」、創鑫生機「茄紅素牛肉麵」、台灣一品「龍蝦霸王牛肉麵」、大方蘭州麵食館「野生羊肚菌菇養生牛肉麵」、詩篇咖啡餐廳「椰香清燉牛肉麵」、阿牛牛肉麵「清燉海陸牛肉麵」、御饌臻品「藤椒台塑牛小排牛肉麵」、肚康・食研所「王者金甲紹興戰斧牛」、新九九牛肉麵「麻奶肉多多牛肉麵」、海峽會「咖哩雙寶牛肉炊粉」等獨家麵品。
現場攤商更是一時之選，包括主打「晶華紅燒牛肉麵」的「晶華酒店」、緬懷奶奶口味的「他奶奶的牛肉麵」、販售美味「紅酒牛肋條」的「長城「長城食堂1961」，以及在就能自己煮出大廚手藝的藍海饌、酉前、創鑫生機、極料等牛肉麵調理包，就等各位老饕前來大啖美食!
民眾自112年10月11日至24日到得獎店家品嚐得獎牛肉麵
想吃「店裡吃不到的活動專屬牛肉麵」、「歷屆獲獎牛肉麵」，購買旅遊業、伴手禮、飯店等提供的優質商品，或者來玩扭蛋，以50元銅板扭出價值百元以上的活動好禮，欣賞精彩的舞台音樂、舞蹈表演，參加趣味遊戲，還請把握機會前來花博參與「2023臺北國際牛肉麵節」。民眾自112年10月11日至24日到得獎店家品嚐得獎牛肉麵，即享第2碗5折優惠（每人限1組）；屬牛民眾至參賽店家消費，不限麵品即送小菜1份。另為響應環保，本市環保局現場推出優惠活動，活動現場凡自備環保餐具，就送50元兌換券(每日限量300份)，可至大會服務台環保局服務處兌領，歡迎民眾在享用美味牛肉麵之餘一起做環保愛地球。
更多相關活動資訊可上台北市牛肉麵交流發展協會粉絲團(https://www.facebook.com/TPEBEEFNOODLESOUP/）及「臺北市商業處-我是商Ya人」臉書(https://www.facebook.com/tcooc/)查詢。