【台北訊】炒飯控吃起來，農糧署為推廣炒飯成為國民美食，提升國產米消費量，輔導第二屆臺灣炒飯王競賽7家得獎餐廳與知名外送平臺合作，提供得獎炒飯外送服務，同時將經典美味組及時尚領航組冠軍量產上市，普及至便利超商及量販店等通路，讓消費者可以就近方便購買並輕鬆享受原汁原味的冠軍美味。
農糧署表示，去年該署將臺灣炒飯王第一屆冠軍量產，推出國內第一款產銷履歷冷凍冠軍炒飯後，迄今銷售已突破12萬份，銷售成績亮眼。
因應疫情居家防疫需求，並著眼方便、即食的消費商機，今年趁勝追擊，拓增第二屆臺灣炒飯王的產品量產型態，除以冷凍調理食品銷售外，更推出適合便利超商銷售的冷藏鮮食型態，呈現冠軍炒飯的美味多元。其中，「經典美味組」全國總冠軍-臺南市飯賣人口炒飯專賣店與知名品牌「金品」合作，以冷凍調理食品形式將「叉燒蛋炒飯」量產上市，自4月7日起陸續於便利超商及家樂福、大潤發及愛買等量販通路銷售，採用道地港式叉燒肉製程與急凍保鮮技術，一口咬下米飯鮮甜Q彈、叉燒肉鹹香多汁，忠實呈現冠軍本色；「時尚領航組」全國總冠軍–綠朵休閒農場則與7-ELEVEN聯名，以冷藏鮮食型態推出7-ELEVEN獨家限定的「參巴醬雞肉炒飯」，將米飯與獨門參巴醬大火拌炒，讓國產米呈現與眾不同的異國風味，蝦醬鮮甜與酸辣口感，令人口齒留香。
此次推出的二款冠軍炒飯，均取得產銷履歷驗證，使用可溯源的國產臺稉9號米，透過規格化及嚴謹的量化製程，呈現給消費者安全、可口的國民美食，只要簡單微波、蒸炊或翻炒即可享用，不但適合忙碌的學生、上班族及職業婦女，也在疫情期間提供國人用餐新選擇。
農糧署表示，「叉燒蛋炒飯」將於4月7日至5月7日起，分三波陸續於7-ELEVEN、家樂福量販店、大潤發及愛買等通路銷售，「參巴醬雞肉炒飯」於4月7日起在7-ELEVEN獨家銷售，將以75–85元的銅板價提供消費者選購。7-ELEVEN為響應政府政策，新品上架期間推出專屬超殺折扣，「叉燒蛋炒飯」限量優惠價59元/份（原價75元/份，限量5萬份），「參巴醬雞肉炒飯」限量優惠價70元/份（原價85元/份，限量2萬份），低於70元的價格就能享用具產銷履歷驗證的美味，喜愛美食的消費者千萬不要錯過。 由於第二屆臺灣炒飯王得獎炒飯，種類多元、風味獨樹一格，農糧署也協助7家業者將得獎炒飯於美食外送平臺Uber Eats銷售，消費者點選手機即可完成線上點餐，免出門快速享用得獎炒飯的絕妙好滋味。歡迎大家到各大通路及透過外送平臺，吃炒飯、挺在地，以實際行動支持國產米食。