【台北訊】台灣第一間日本正宗活體螃蟹料理專賣店「月夜岩蟹料理」(TSUKIYOIWA)，看好精緻商務會議便當市場，2020新春肇始推出「蟹壽司便當」一份650元，搭配鮭魚、玉子燒、鮭魚卵、蛋黃絲、白醋與紅醋雙風味的醋飯、菇類蔬食小菜等，豐富多樣的食材配色，讓人食指大動，須提前預訂。
月夜岩蟹料理店長高祥維指出，來自於日本琦玉的「月夜岩蟹料理」董事長平岩敏和，觀察到台灣客人很喜歡也很愛吃螃蟹料理，特別引進日本產地空運直送的鱈場蟹、松葉蟹、毛蟹等三大名蟹搭配當季蔬食，為台灣饕客們提供以客為尊、無可挑剔的美食饗宴。料理長福島隆史，年輕時曾在京都、東京等割烹及料亭名店修業，並取得河豚處理資格執照，具有20年以上料理經驗，以精湛的手藝加上高超的料理藝術，向客人傳遞螃蟹料理的美味，同時變化出各式各樣精采的螃蟹料理，帶給消費者難忘的味蕾享受。
福島隆史 料理長推薦 「月夜岩蟹料理」多種特色料理，包括蟹三味懷石、季節活體蟹懷石、活體鱈場蟹懷石、山海極懷石、活蟹極懷石等；其中，最受老饕歡迎的是活體鱈場蟹懷石、山海極懷石、活蟹極懷石等，由料理人至包廂內，親手料理鮮活的鱈場蟹，透過刺身、燒烤、川燙、炸煮等各種不同的烹調方式，讓消費者品嚐活蟹絕美奢華口感；最後主食，客人可依照自己的喜愛，挑選不同價位的黑松露土鍋飯、和牛壽喜燒、鱈場蟹與毛蟹雙口感的各式選擇，為宴席畫上完美句點。
月夜岩蟹懷石料理1F共22席(吧台10席、包廂2間)、2F共44席(包廂10間)，合計共66席，營業時間：週一～週六18:00~22:30，地址：台北市中山區雙城街25巷9號1樓，電話：(02)2585-9221號。